醤油麹で　鰤の麹焼き

醤油麹で　鰤の麹焼き
  1. おいしそう！

料理紹介

漬けておくだけで　おいしいぶりに　変身します。
味が濃いので　ご飯にもぴったり。

★材料

(2人分)

  • ぶり

    ２切れ

  • しょうゆ麹

    大１

  • 酒

    大０．５

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ﾋﾞﾆｰﾙの中に　鰤を入れて　醤油麹と　酒をいれて　１５分おきます。

  2. 2.

    ｸﾞﾘﾙで　焼いて　できあがり。

★ワンポイントアドバイス

麹は　取らずに　焼きましたが、薄味が　いい方は　ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで　拭いてから　やいてください。

mogさん

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簡単においしく美しく… 低糖質レシピにはまってます。 インスタ 読書&料理cookingbook_mog . 低糖質 cookignonsuger クックパッド mogmogmog3 クックパッドブログ https://mogmogmog.cookpad-blog.jp/ ミイルでお料理日記 つけてます。