れんこんと　こんにゃくの　常備菜

れんこんと　こんにゃくの　常備菜
  1. 37
    おいしそう！

料理紹介

あると　ほっとする　味です。
お弁当・和朝食・昼食定食・夕食にも　あう常備菜です。

★材料

(4人分)

  • こんにゃく

    １枚

  • れんこん

    ５ｾﾝﾁ

  • 赤とうがらし

    お好みで

  • 酒

    大１

  • 水

    大２

  • 砂糖

    大１．５

  • めんつゆ

    大２

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    こんにゃくは　あくぬきを　してから　一口大にきります。
    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに　ｺﾞﾏ油を　いれて　赤唐辛子と　こんにゃくを　いれます

  2. 2.

    途中で　れんこんを　入れます。
    こんにゃくが　かりかりに　なるまで　炒めます。

    れんこんにも火が　とおったら　調味料を　入れます。

  3. 3.

    絡めて　できあがりです。

★ワンポイントアドバイス

れんこんのしゃきしゃき感が　残ると　おいしいです。

★よろこばレシピ エピソード

「やっぱり　和食は　おいしいねえ～」
と　言われた　常備菜です

mogさん

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簡単においしく美しく… 低糖質レシピにはまってます。 インスタ 読書&料理cookingbook_mog . 低糖質 cookignonsuger クックパッド mogmogmog3 クックパッドブログ https://mogmogmog.cookpad-blog.jp/ ミイルでお料理日記 つけてます。