冬瓜食べてクールダウン~Fromボナペティ~

冬瓜食べてクールダウン~Fromボナペティ~
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    おいしそう!

みなさん こんにちは。 休日はいかがお過ごしでしたか?   長崎市内はにわか雨が降ったり、晴れたり、曇ったり。 変なお天気が続いているんですよ。   今日の夕飯に冬瓜を煮ています。 冬瓜は冬の瓜と書きますが、旬は夏! 風通しの良い冷暗所で冬まで貯蔵できることから「冬瓜」と言われています。   さっぱりとした味わいで温かい料理でも冷たい料理でも美味しいんです。 利尿作用や体温を下げる働きもあるので......

ボナペティさん

ボナペティさん

はじめまして!長崎の料理教室ボナペティです。 毎日の暮らしに役立つ家庭料理をご紹介しています。その他、長崎の食育講座や和食の基本「出汁教室」を行っています。