塩もみピーマンときゅうりのコチュマヨごま和えレシピあり

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おいしそう！

ピーマンは加熱せずに、きゅうりとともに塩もみして、マヨ仕立ての和え物にしていただきます♪ ピーマン、生のままいただくのも結構好きです苦味もありますが、塩もみすると食べやすくなる気がします。きゅうりと一緒に塩もみして水気をしぼり、コチュジャン、即席マヨ、すりごまの和えごろもで和えます。ピーマンときゅうりは混ぜると同化しちゃって、子ども達も、箸でつまんで「どっちだろう～？」と言いなが......