レシピブログ
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かぼちゃのクリームソースに、柚子胡椒をちょっぴりプラス まろやかだけど、ピリリなパスタです♪ かぼちゃは蒸し煮にして潰します。 ヘラなどで、だいたい潰せばOKです。 あとは他の材料と混ぜながら軽く煮て、パスタを加えて絡めます。 パスタを加えてすぐは、わりとさらりとしたスープっぽい感じ。 ちょっと時間が絶つと、パスタがソースを吸ってほどよくまったり。 時間が絶ち過ぎると…固まりますのでご注意を!......
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