レシピブログ
ピーマンもとうもろこしの生のままフレッシュでみずみずしい美味しさを味わいます。ピーマンは繊維を断つようにせん切りにします。シャッキリ感を残したければ、縦にせん切りにしてくださいね。とうもろこしは生のまま実をはずして、そのまま和えます。ピーマンは塩もみしてしまえば、生でも食べやすいと思います。とうもろこしの甘さも加わるので、苦味も気にならないかと。そして、味噌とごまでまろやかに仕上げます。生のとう......
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