丸ごとなすのごま油蒸しレシピあり

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おいしそう！

丸ごとのなすを、じっくりじっくりごま油で蒸し焼きにします本当は、丸ごと揚げようかな～と思ったのですが、ちょっと勇気がなかった（笑）…そこで、ごま油を回しかけて、じっくりと蒸し焼きに。時々火のあたる面を変えながら、様子を見てくださいね。柔らかく火が通ったら出来上がり♪丸ごとで断面がないので、そんなに油を吸いません。が、ごま油の風味はしっかり！！！ねぎをかけて、おろしじょうゆを添えてさっぱりといただ......