レシピブログ
明日1/22は【カレーの日】らしいので、今日はカレーレシピです♪ 白菜と厚揚げで作る、ほっこり和風な優しいカレー 無水で作るので、野菜の旨味が濃厚です! はじめに野菜類をじっくりと蒸し煮にして、その美味しさを引き出します。 しょうゆとみりんで和風の味付け。 カレー味とよく合う豆みそを加えて、奥深い味わいに。 白菜から水分が出てくるので、水は加えません 全体的な水分は少なめですが、トロトロに煮えた......
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