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玉ねぎとにんじんのシンプルな味噌蒸しですが、 すりおろしたしょうがで美味しさアップ 玉ねぎもとにんじんをさっと炒めてから蒸し煮にします。 どちらも、じっくり加熱するとすごく甘い! 味噌だけの味付けでも十分美味しい! そこに、しょうがのすりおろしも加えます 体も温まるし、ピリッとしたその風味が 味をきりっと引き締めてくれます。 しょうがの量は、お好みで加減してくださいね 【4人分】 玉ねぎ 小2個......
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