レシピブログ
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5月5日は端午の節句 毎年必ず作る柏餅。2012年バージョンです! 今年の柏餅は、フライパンでお手軽に ホットケーキ感覚で作れるのでとっても楽チン♪ こねる作業も蒸す作業もありません! 焦げ目がつかないよう、弱めの火で焼くのがポイントです。 万が一焦げ目がついても、柏の葉を巻いてしまうので大丈夫です^^ 上新粉にもち粉をブレンドしたので、程よい弾力とのびがあります。 フライパンで焼いただけです......
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