ブロッコリーとアボカドの塩麹サラダレシピあり

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おいしそう！

茹でたブロッコリーとアボカドを和えるだけ塩麹＆レモン汁でサッパリと仕上げます。塩麹のマイルドな塩気にレモンの酸味はおすすめの組み合わせ。どんな野菜にもぴったり合いますが、今日のレシピはブロッコリー＆アボカド。ブロッコリーの房に、いい具合に塩麹がからみます。レモン汁のサッパリ感とアボカドの濃厚さとのバランスも◎ 色合いも爽やかな一品です【４人分】ブロッコリー１房アボカド１個 ......