こんがりもっちり♪おろし蓮根の袋焼きレシピあり

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おいしそう！

蓮根の季節も終わりだな～と、名残おしみつつ作った今日のレシピ。おろし蓮根の袋焼きです♪ 蓮根をすりおろし、刻んだねぎと混ぜて油揚げに詰めます。油揚げの油があるので、油はひかずにフライパンで焼きます。仕上げにちょこっとしょうゆを塗って焼き付けて出来上がり。食べやすい大きさに切っていただきます。こんな風に一口サイズにしても食べやすくて可愛いまわりの油揚げは香ばしく、中の蓮根はもっちり。 ......