なすのにんにく塩麹焼きレシピあり

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おいしそう！

にんにく塩麹でシンプルに味わう、とろりと美味しいなすレシピなすは縦にスライス。断面に塩麹＆にんにくのすりおろしを塗ります。片面に塗って重ねていけば、両面に塗らなくてＯＫ。なすが少々しんなりするまで置きます。少々多めの油で焼くと美味しいですなすが油を吸うので、必要に応じて足してくださいね。時々返しながら両面焼いて出来上がり。とろりと柔らかくなったなす、絶品です塩麹＆にんにくのシン......