米粉の蒸しパウンドケーキ♪バナナ＆ココアレシピあり

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おいしそう！

そろそろ焼き菓子が美味しい季節になってきましたが… 今日のレシピは蒸しパウンドケーキ。バナナ＆ココア味ですバナナはつぶして生地に混ぜます。蒸しているのとバナナのおかげでしっとり仕上がるので、米粉で作っても乾燥しにくいです。なので、冷やして食べてもOK。もちもちふんわりしっとり。ココアのほろ苦さとほんのり酸味のあるバナナの甘さ。間違いない美味しさこのケーキも何度となく作っています......