レシピブログ
焼いても煮ても生でも美味しいかぶ。今日のレシピは風味よくごま油蒸しにします。味の決め手は塩昆布!と、柚子こしょう。かぶ、ごま油とともにお鍋に入れて全体にまぶします。焦げないよう注意して、火加減を調整してください。ジューッといってきたら少々火を弱め、焦げ付かない程度の火加減で。かぶは、とろっと柔らかくても歯ごたえが残るくらいでも美味しいですねー♪そのへんはお好みで。塩昆布が絡んだ甘いかぶに柚子こし......
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