にんにく×ごま風味♪濃厚トマ豆腐レシピあり

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おいしそう！

にんにくとごまの風味をきかせて味付けはシンプルに！煮詰まったトマトと豆腐を味わいます♪初めににんにくを炒める時は、その香りを引き出すだけなので、ごま油はごく少量でＯＫ。豆腐とトマトを加えたら、水分があるので炒めるというよりは、煮詰めるといった感じ。煮詰める加減は、お好みに合わせて適当で大丈夫。さっと加熱するだけだと、さっぱりジューシー♪よく煮詰めると、トマトソースのように濃厚な仕上がり。私はこちら......