レシピブログ
辛味は豆板醤で、味噌ベースのアラビアータ♪フレッシュトマトでもコク充分!旬のナスもたっぷりいただけます(^^)トマトとナス、どちらも味噌によく合う食材。その2つで作るソースは、刻んでさっと煮込むだけ。パスタに絡めれば出来上がり〜(*^^)v今回パスタの茹で方にちょっとポイントがあります!味噌ベースのソースはノンオイル&汁っぽくないので、麺に絡まりにくく、麺同士がくっつきやすそうだなぁ…ということで......
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