島ごはん風♪ゴーヤたっぷりソーミンチャンプルーレシピあり

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おいしそう！

ナゼだか最近、子ども達がゴーヤを食べたがるので、ゴーヤたっぷりのソーミンチャンプルーを作りました♪にんにくとごま油の風味に、あっさり塩味。ゴーヤの苦味も美味しく味わいます♡まずは玉ねぎをしっかり炒めて甘さを引き出します。その後、ゴーヤを加えて炒めてから蒸し焼きにします。彩りに赤ピーマンも加えましたが、人参でもよさそうです。ごま油は炒める時は少量にして、仕上げにも加えます。さっと炒めたら......