レシピブログ
大根と豆腐のシンプルな炒めもの。ピリッとした柚子胡椒が味の決め手です!実はコレ、何作ろうかオロオロしながら(笑)適当に作ったのですが、そういう料理の方が、えてして美味しかったりするものです(^^ゞごま油の風味と柚子胡椒のピリッとした辛さ、これだけで充分美味しいです!味をみて、もう一味欲しいという場合はしょうゆをちょっぴり。さっと1回し程度、せいぜい小さじ1あるかな…というくらいで。豆腐は水切りしな......
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