レシピブログ
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とろっとろの白菜にホクホクのかぼちゃ。 酒粕入りのクリーム煮で、体の芯から温まります。 まずはたっぷりの白菜とかぼちゃを蒸し煮に。 酒粕をちぎって一緒に入れると、柔らかく溶けやすくなります。 野菜が柔らか〜く煮えてから豆乳と白味噌を。 白味噌は甘さが強いので、まろやかな仕上がりに。 酒粕との相性も抜群です(*´∇`*) とろとろ〜になった白菜って最高です! 特に寒い冬にはしみじみ美味し......
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