ごま油でコク旨♪人参と蓮根のごま和えレシピあり

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おいしそう！

ごま油と一緒にじっくり蒸し煮にした人参と蓮根に、薄く味付けをしたごま和え。ごま油の風味のおかげで、薄味でもコク旨お弁当に入れたかったのと、火の通りが早いよう小さめにカット。まずはじっくりじっくり、ごま油でオイル蒸し煮にして、野菜の美味しさを引き出します。油はカロリーも高く、体にあまりよくないような気もしますが、体のためには、ある程度必要不可欠なもの。もちろん、良質な油を適量に…ですが！実際いい油......