お揚げじゅんわり♪大根とさつま芋のカレー風味煮レシピあり

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おいしそう！

ほっくり柔らかく煮えた、カレー風味の大根とさつま芋、そして、じゅわ〜っと味がしみこんだ油揚げも美味まずは、大根とさつま芋に味がしみこむように、油揚げは上に乗せて、じっくりと煮ます。ある程度煮込んだら、全体を混ぜ合わせます。今度は油揚げにじっくりと味がしみこむように汁気を吸わせながら、さらに少々煮込みます。汁気が全くなくなるまで煮込むより、少々残るくらいが美味しいと思います。出来たらしばらく置いて......