[主菜]　簡単ミネストローネ・スープレシピあり

簡単、温野菜スープ。気軽に手に入る夏野菜を使った温野菜＋スープという趣です。大豆は前の晩から水に浸す手間と時間がかかりますが、単に冷蔵庫の中に入れて置けばよいだけです。ぐつぐつと煮込まず、強く沸騰させずに作るほうが各々の食材の持ち味の輪郭がはっきりする...

美味しい食事は家で作ろう！料理初心者パパのブログです。日々の暮らしのなかで思う家族の様子も併せて書いています。

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