[漬物]　久しぶりにピクルスレシピあり

この所、インド式のアチャールが多かったのですが久しぶりに普通のピクルスです。にんじん、小2本。拍子切り。玉ねぎ 1/2くし切り。砂糖大さじ2.5 塩小さじ1 スパイスキャラウエイシード、クミンシード各小さじ1/4 胡椒小さじ1 野菜の下茹で。軽く火を通すと早く漬か...

美味しい食事は家で作ろう！料理初心者パパのブログです。日々の暮らしのなかで思う家族の様子も併せて書いています。

あつパパさん