[副菜]　豚肩ロースで「煮豚」（保温調理）レシピあり

しっとりとした煮豚が、案外簡単にできた。しかも美味いですよ！豚肉の保温調理は初めてでしたが、案外上手に出来ました。火は通っていますがしっとり滑らかな食感です。旨味も十分だ。タレ(もっと塩気の濃い方が良かった、水は不要かな？) 小鍋で肉が浸る位の量。味醂、...

美味しい食事は家で作ろう！料理初心者パパのブログです。日々の暮らしのなかで思う家族の様子も併せて書いています。

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