　レバーを余熱調理レシピあり

レバー200g強に塩（大さじ１くらい）をまぶして、冷蔵庫で２〜３日寝かせます。ザルに載せて水を切ります。水分を抜くのが目的ですオーブンを200度、5分予熱して... 200度で20分。冷蔵庫から出したばかりなので少々長めに焼きました。しっとり、もちもちです。 ...

美味しい食事は家で作ろう！料理初心者パパのブログです。日々の暮らしのなかで思う家族の様子も併せて書いています。

あつパパさん