レシピブログ
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寒いです。 水たまりに割りと分厚い目の氷が張ってました。 寒くなると、食卓がこんな感じになっちゃいます。 熱燗+あったかおつまみ。 今回は、牛スジとコンニャクの味噌煮。 いわゆる大阪で言う所の、どて焼きというヤツです。 煮込む時間は、目安です。 好きなだけ煮込んで下さい。煮込めば煮込むほどに味が沁み込みます。 【材料】(2~3人前) [素材] 牛スジ肉_______________2パック ......
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