高菜の無塩発酵漬けに挑戦。すでに発酵しているつけ汁を少し頂いたので、少しづつ各瓶に入れ...

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おいしそう！

この投稿をInstagramで見る高菜の無塩発酵漬けに挑戦。すでに発酵しているつけ汁を少し頂いたので、少しづつ各瓶に入れてみました。お粥の上澄を使う方法は初めて。美味しくできると良いな。 #発酵 #発酵365日 #高菜 #高菜漬け #発酵食品 #無塩発酵 #すんきみたい#食ごよみ #アジアの発酵橋本加名子 (@kanakohashimoto1)......