レシピブログ
相方がフグ釣りに行ってまいりました。 釣果は40cm越えを筆頭に6匹。1匹リリースしたらしいので、持ち帰ったのは5匹。 40cm越え2匹に30cm越え3匹・・・だからかなりの量! フグ釣り船は船長さんがフグ免許を持っているので、帰宅した時にはフグは綺麗な身欠き状態になっております。 助かるわー。 まずはてっさ。 ショウサイフグは身が柔らかいので、あまり綺麗な薄造りにはできませんでしたが、身が......
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