鶏手羽と栗の中華煮込みレシピあり

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おいしそう！

リクエストが中華だったので、以前陳さんのレシピ本で見つけて「これ、いつか作りたい」と思っていたレシピ・・・を記憶から掘り出してなんとなく雰囲気で調理してみたのだが（非常に主婦的だ）、これがむっちゃくちゃ美味しかった。鶏手羽と栗の煮込み・・・なんちゃって陳さん風味１．鶏手羽を少々の酒を入れたひたひたくらいの水で茹でる。２．大体茹だったら（完全じゃなくてよい）鶏手羽を引き上げ、醤油をまぶして......