焼きカレーレシピあり

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おいしそう！

焼きカレーデナー。牛筋をコトコト煮込んだシンプルカレーに下ゆでした大根を煮込んでおります。焼き色を付けるためがんがんに焼いたら、大根がこげました。上に乗せたのはポーチドエッグ。どうも私は温泉卵は普通のゆで卵にしてしまうし、普通に作る目玉焼きは良いとしても、グラタン類に乗せて焼く落し卵も火を入れすぎちゃうしで、半熟を楽しむなら絶対的にポーチドエッグが失敗ないようです。他には浸し豆と蕪の......