3枚におろして塩コショウと粉振って焼いたシロギス、梅しそ添え

3枚におろして塩コショウと粉振って焼いたシロギス、梅しそ添え
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介


★材料

(5人以上分)

  • シロギス

    8尾

  • 塩コショウ

    少々

  • 小麦粉

    適量

  • サラダ油

    大さじ1

  • 大葉

    5枚

  • しそ梅ペースト

    小さじ1

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    大葉は千切りにし、シロギスは3枚におろす。

  2. 2.

    シロギスに塩コショウをして、小麦粉を茶こしで満遍なく振り、油をしいたフライパンで両面に軽く色づくまで焼く。

  3. 3.

    シロギスをお皿に盛付け、大葉、しそ梅ペーストを添えて出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス


charさん

charさん

杉本都香咲先生のMES ENFANTS CAPRICIEUXにてヨーロッパ各国のお菓子を 平野顕子先生のMATSUNOSUKE NYにてアメリカンスイーツを と素晴らしい先生方に色々と習う一方でなかなか復習が追いついていないダメ生徒です(〃´･ω･`)ゞｪﾍ 夢は、自宅の一角で小さな小さなお店を開くこと！！ まぁ、夢は夢ですから