明日葉とエビのかき揚げレシピあり

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おいしそう！

基本、手を加え過ぎないシンプルな私の料理。かき揚げの作り方は、こんなんです。お庭で育ててる明日葉の新芽が出てきたので洗いピッピっと茎部分を持って水気を切り、ざく切りにし冷凍の小さなエビを水の中で解凍しペーパーで拭き3～4等分にしてボールへ天ぷら粉をまぶして水分をなくし氷を入れて、他の夕飯の準備をする。油が適温（さえ箸を入れて泡が出てくるくらい）になり準備が出来......