ゴーヤの中華風そぼろあん　レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

グリーンカーテンのゴーヤもあと少しで終わりです。今日はゴーヤのそぼろあん。ゴーヤ一本、あっという間にペロリと食べれます。他に、茄子もあと少し。玉ねぎも、全部自家製～ゴーヤは半分に切って種を取って五㍉スライス。油少々を引いたフライパンで少し焼いたらお水大匙2を入れて蓋をして蒸し焼きにします。油が色止めの役割をしてくれます。玉ねぎ半分、しょうが1......