レシピブログ
ヤマキの割烹白だしレシピ第2弾♫ 揚げ茄子と四角豆のおろし餡かけ 精進料理ですが美味しくできました♫ 材料です。 茄子 2本 四角豆 5個 大根 10センチ しょうが 1片 茄子はところどころ皮をむいて 味をしみやすくします。 縦に細く切って 多めの油でフライパンで揚げ焼きに。 素揚げです。 四角豆も同様に素揚げ......
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茄子の中華風冷製
牛肉と茄子のオイスター...
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