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先日作った、蓮根と鶏もも肉の黒酢あん。 結構気に入ったので、今日は手羽先で♪ 材料 鶏手羽先 8本 里芋 3個 干し椎茸 3個 *黒酢あん* 黒酢 大さじ2 砂糖 大さじ1弱 醤油 大さじ1 椎茸の戻し汁 50㏄ 水溶き片栗粉 小さじ1 揚げ油 小麦粉 里芋は蒸して皮をむき、4等分に切りま......
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