イカのフリッター　ガーリック＆パセリレシピあり

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おいしそう！

調理法の中で、私がずっと避け続けてるもの。それは泡立てること。ハンドミキサーがなかったころ、ホイッパーで頑張って泡立ててケーキを作ったりしたことがありました。大変だったという記憶のせいかな、なぜだかとってもハードルが高くなってしまいました。テレビでおいしそうなレシピを見て、作ろうかなと思っても、、この泡立てるというフレーズを聞いた途端、そのお料理は却下してしまう（笑）なので......