小ムツの味噌煮レシピあり

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おいしそう！

月に一度、お魚市場に行って鮮度抜群のお魚を仕入れます。今日は小ムツが手に入りましたので・・・味噌煮にしました♪ 仕入れた小ムツ、6尾。これでなんと200円＊煮汁＊水 1/2カップ酒大さじ３みりん大さじ３醤油大さじ1.5 味噌大さじ2 水大さじ2 煮汁を鍋に入れ、沸騰したらムツを入れ、落し蓋をして煮つけます......