テレビ出演　料理編②　根菜と炙りとろの温かい前菜　2種のソースでレシピあり

7

おいしそう！

さてさて、テレビ関係最終回です。依頼されたのは2品。放送にならなかった方の1品です。街頭インタビューでも、大根と煮るっていう、コメントがありましたがわたしも大根と合いそうだ！とまず思いました。最初はカルパッチョ的なものを考えたのですが季節柄温かいものをいう事で温かい前菜に変更しました。ソースの部分で少し悩み 3回作ってやっと、これで行こう、と思えるのになりました。根菜と炙り......