レシピブログ
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巷ではお正月もすっかり過去のことになっているようですが。。 今更ながらお正月残りものアレンジ(笑 今年も黒豆を煮ました そのアレンジで、黒豆パンを焼きました。 全粒粉を入れた、白神こだま酵母生地に練り込みました。 GOPANの初代を使っているのですが、白神こだま酵母では食パンのふくらみが悪く。 天然酵母モードで焼いてみても、同じ結果だったので、成形パンを作っています。 黒豆の煮汁をメープルシ......
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