自家製メンマと鶏チャーシューつけ麺。レシピあり

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おいしそう！

先日、お隣さんから大きな真竹を2回にわたって計５本頂きました(ﾉﾟοﾟ)ﾉ毎年毎年、本当に楽しみにしてる真竹。いつもいつもご馳走様です♡ 真竹はあく抜きが要らないので、皮をむいて下茹でし、穂先を少しお刺身に少し炊き込みごはん。真ん中は煮物、太いところはメンマにしました。自家製メンマ自家製辣油を最後に入れました。 ☆メンマレシピ☆ 真竹 500g(穂先以外の部分）ご......