スモークサーモンとじゃがいものタルタルレシピあり

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おいしそう！

毎日、蒸し暑～い・・・。今日は火を使わない『クールなお料理』で！フレッシュハーブはあまりクセのないセルフィーユ（チャービル）を使いました。イタリアンパセリやディル等、お好みのものを使ってください。スモークサーモンとじゃがいものタルタル【材料】直径6cmセルクル＊4個分スモークサーモン・・・100g じゃがいも・・・1個（150g）セルフィーユ・・・適量 ◎マヨネーズ・・・大さじ1 ◎......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。