ひき肉とオクラのカレー炒飯レシピあり

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おいしそう！

塾も夏休みが終わり、今日からスタートです！急いで早めの昼ごはんを食べ、子供と一緒に塾へGO。今日は家にあるものでパパッと炒飯を作りました。オクラは茹でずに生のまま炒めて使います。オクラ特有のネバネバした感じは全くなく、カレー味とも良く合います。炒飯は強火で手早く作りましょう！ほんのりスパイシーで子供も大人も大満足！ひき肉とオクラのカレー炒飯【材料】2～3人分合いびき肉・・・100......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。