豚肉とオクラのチャンプルー レシピあり

豚肉とオクラのチャンプルー
  1. おいしそう！

ネバネバヘルシー食材のオクラ。 茹でて食べることが多いですが、豚肉と一緒に炒めてチャンプルーにしました。 炒めたオクラもまた美味しい・・・。 豚肉とオクラのチャンプルー 【材料】2人分 豚こま切れ肉・・・100g オクラ・・・1パック 卵・・・2個 めんつゆ（3倍濃縮）・・・大さじ1 味の素・・・少々 かつおぶし・・・1袋（3g） サラダ油・・・適量 【作り方】 1.豚肉と塩もみしたオクラは、それ......

yukaナッツさん

yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。