鶏肉と夏野菜のチリトマト煮込み レシピあり

鶏肉と夏野菜のチリトマト煮込み
  1. おいしそう！

9月になったというのに毎日暑くて 冷たいものが食べたくなる今日この頃・・・。 夏バテ？しないように夏野菜をたくさん食べて元気に過ごしたいですね。 冷蔵庫をゴソゴソ・・・、コレに決まり！おウチにある夏野菜でOK。 鶏肉と夏野菜のチリトマト煮込み 【材料】4～6人分 鶏もも肉・・・300g ガルバンゾ（水煮）・・・120g 赤パプリカ・・・1個 黄パプリカ・・・1個 米ナス・・・1本（270g） ※米......

yukaナッツさん

yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。