牛肉と卵ときくらげのXO醤炒めレシピあり

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おいしそう！

今日は先日作ったレシピ『牛肉と卵ときくらげのXO醤炒め』をご紹介します。調味料にXO醤を使いましたが、このXO醤は炒め物にはもちろん、和え物やそのままかけても美味しいので重宝します。簡単炒めものもXO醤で本格的に・・・。牛肉と卵ときくらげのXO醤炒め【材料】4人分牛切り落とし肉・・・300g 卵・・・2個きくらげ（乾燥）・・・5g しょうが（みじん切り）・・・1かけ分にんにく（みじ......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。