試作と野菜レシピあり

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おいしそう！

昨日ご紹介した苺とブルーベリーのフルーツタルト途中行程の写真はあまりキレイではありませんが、仕上がりはまずまず。フルーツタルトが美味しそうに見えるポイントはタルトの縁のラインがきれいにでていることとフルーツの盛り方でしょうか・・・？それからカスタードクリームがゆるいとタルトからこぼれてしまうので気をつけてください。タルト生地がまだ残っているので、また何か作ったらご紹介します。料理教......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。