ピーマンとちくわのチンジャオロース

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おいしそう！

今日はガナッシュサンドクッキーの仕上げとフォンダンショコラを作り終え、その後もずっとお料理してました。冷蔵庫に残っていた野菜を使ってしまいたかったので、副菜をたくさん作りました。順次、アップしていきます。まずは、ピーマンを使った一品。ピーマンとちくわのチンジャオロース【材料】4人分ピーマン・・・1袋（4個）ちくわ・・・4本（100g）にんにく（すりおろし）・・・少々（小さじ1/8......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。