かまぼこと白菜のうま煮レシピあり

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おいしそう！

鍋に使おうと思って使わなかった白菜をかまぼこと一緒に中華風のうま煮にしました。具はかまぼこと白菜といたってシンプルですが、とろみのついたスープがかまぼこと白菜に絡んで美味しく食べられます。かまぼこは薄めに切った方が美味しいと思います。かまぼこと白菜のうま煮【材料】4人分かまぼこ・・・100g 白菜・・・500g ねぎ（みじん切り）・・・10cm分しょうが（みじん切り）・・・１かけ分......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。