鶏肉と細切りピーマンのケチャップソース焼きそば

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おいしそう！

先日作った帆立と白菜の塩焼きそばも美味しかったですが、今日はトマトケチャップを加えたソースで炒めた焼きそばを作りました。トマトケチャップとウスターソースで炒めた焼きそばは酸味と甘みが少しあってちょっぴりスパイシーで美味しいです。鶏肉と細切りピーマンのケチャップソース焼きそば【材料】3～4人分鶏ささみ・・・3本（160g）ピーマン・・・1袋（5個＊150g）玉ねぎ・・・1個（200g......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。